Name: Voveraitės su šonine ir šviežiomis bulvėmis
Yield: 4
Cuisine: Lietuviška
Ingredients: Voveraitės: 300 g.; Vandens; Šoninės: 150 g.; Svogūnas: 1 vnt. vidutinio dydžio; Kvietiniai miltai: 1 v. š.; Grietinėlės: 1 Stiklinė; Druska; Juodieji pipirai; Šviežios bulvės: 500 g.; Krapai

Ingridientai

Koreguoti porcijas:

	300 g. Voveraitės nuvalykite, švariai nuplaukite
	Vandens reikalingas voveraitėms nuvirti; bulvėms virti
	150 g. Šoninės supjaustykite kubeliais
	1 vnt. vidutinio dydžio Svogūnas smulkiai supjaustykite
	1 v. š. Kvietiniai miltai
	1 Stiklinė Grietinėlės
	Druska pagal skonį
	Juodieji pipirai pagal skonį
	500 g. Šviežios bulvės švariai nuplaukite kempinėle, lupti nebūtina
	Krapai serviravimui

Kažint ar yra kas skaniau už pirmąsias voveraites kartu su šviežiomis bulvėmis !

Virtuvė:

Lietuviška

Ingridientai

300 g. Voveraitės
nuvalykite, švariai nuplaukite
Vandens
reikalingas voveraitėms nuvirti; bulvėms virti
150 g. Šoninės
supjaustykite kubeliais
1 vnt. vidutinio dydžio Svogūnas
smulkiai supjaustykite
1 v. š. Kvietiniai miltai
1 Stiklinė Grietinėlės
Druska
pagal skonį
Juodieji pipirai
pagal skonį
500 g. Šviežios bulvės
švariai nuplaukite kempinėle, lupti nebūtina
Krapai
serviravimui

Recepto atsiradimo istorija

Žingsniai

1 Baigta	Pasūdytame vandenyje apie 5-7 minutes apvirkite voveraites. Išgriebkite jas iš vandens ir nusausinkite.
2 Baigta	Išvirkite bulves.
3 Baigta	Įkaitinkite keptuvę, suberkite kubeliais pjaustytą šoninę ir smulkiai pjaustytą svogūną. Kepkite maišydami ant nekarštos ugnies, kol šoninė apkeps, o svogūnai pagels.
4 Baigta	Į keptuvę su šonine ir svogūnais supilkite voveraites ir dar porą minučių pakepinkite. Suberkite miltus, maišant trumpai pakepkite ir supilkite pieną, pagardinkite druska, pipirais. Kai padažas ims tirštėti, nukelkite nuo ugnies.
5 Baigta	Patiekite virtas bulves su voveraitėmis ir šoninės padažu, papuoškite šviežiais krapais. Skanaus!