Name: Vištienos filė su šparagais česnakų, citrinos ir krapų padaže
Yield: 4
Cuisine: Tailandietiška
Ingredients: Vištienos filė: 450 g.; Šparagai: 450 g.; Alyvuogių aliejaus: 1 v. š.; Sviestas: 3 v. š.; Česnakas: 4 skiltelės; Vištienos sultinys: 1/2 stiklinės; Grietinėlės: 4 v. š.; Jūros druska: 1/2 a. š.; Juodieji pipirai: 1/2 a. š.; Citrina: 1 vnt.; Krapai: 20 g.

Ingridientai

Koreguoti porcijas:

	450 g. Vištienos filė švariai nuplaukite ir nusausinkite
	450 g. Šparagai
	1 v. š. Alyvuogių aliejaus
	3 v. š. Sviestas
	4 skiltelės Česnakas smulkiai susmulkinkite arba išspauskite spaustuvu
	1/2 stiklinės Vištienos sultinys arba ištirpinkite karštame vandenyje 1/2 vištienos kubelio
	4 v. š. Grietinėlės
	1/2 a. š. Jūros druska
	1/2 a. š. Juodieji pipirai
	1 vnt. Citrina reikės citrinos sulčių ir žievelės
	20 g. Krapai smulkiai susmulkinkite

Ypatumai:

Virtuvė:

Tailandietiška

Ingridientai

450 g. Vištienos filė
švariai nuplaukite ir nusausinkite
450 g. Šparagai
1 v. š. Alyvuogių aliejaus
3 v. š. Sviestas
4 skiltelės Česnakas
smulkiai susmulkinkite arba išspauskite spaustuvu
1/2 stiklinės Vištienos sultinys
arba ištirpinkite karštame vandenyje 1/2 vištienos kubelio
4 v. š. Grietinėlės
1/2 a. š. Jūros druska
1/2 a. š. Juodieji pipirai
1 vnt. Citrina
reikės citrinos sulčių ir žievelės
20 g. Krapai
smulkiai susmulkinkite

Recepto atsiradimo istorija

Žingsniai

1 Baigta	Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant didelės ugnies ir sudėkite šparagus, kepkite iki minkštumo apie 5 - 6 minutes. Iškeptus šparagus perdėkite į kitą indą.
2 Baigta	Toje pačioje įkaitusioje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir sudėkite vištienos filė, pagardintą druska ir pipirais ir kepkite iš visų pusių kol švelniai pagels, maždaug 3–5 minutes.
3 Baigta	Į keptuve su vištiena supilkite sultinį, grietinėlę. Kai užvirs sudėkite smulkintą česnaką, prieš tai paruoštus šparagus ir sumažinę ugnį troškinkite 5 minutes.
4 Baigta	Galiausiai užpilkite citrinos sultis ir suberkite smulkintus krapus.
5 Baigta	Patiekite vištienos filė su padažu ir šparagais. Skanaus !