Name: Paprikos įdarytos „Mozzarella“ sūriu ir jautiena
Yield: 4
Cuisine: Itališka
Ingredients: Jautienos faršo: 200 g; Raudona paprika: 4 vnt.; Svogūnas: 1 vnt.; Česnakas: 2 skiltelės; Kietojo sūrio: 25g; „Mozzarella“ sūris: 1 vnt.; Alyvuogių aliejus: 2 v. š.; pomidorų padažas: 250ml; Daržovių sultinio: 200 ml; Šviežias bazilikas: 20 g.; Jūros druska: 1 a. š.; Malti juodieji pipirai: 1 a. š.

Ingridientai

Koreguoti porcijas:

	200 g Jautienos faršo
	4 vnt. Raudona paprika švariai nuplaukite, pašalinkite viršūnės ir sėklytes
	1 vnt. Svogūnas supjaustykite smulkiai
	2 skiltelės Česnakas smulkiai supjaustykite
	25g Kietojo sūrio sutarkuotkite burokine tarka
	1 vnt. „Mozzarella“ sūris supjaustykite nedideliais kubeliais
	2 v. š. Alyvuogių aliejus
	250ml pomidorų padažas
	200 ml Daržovių sultinio
	20 g. Šviežias bazilikas smulkiai supjaustykite
	1 a. š. Jūros druska
	1 a. š. Malti juodieji pipirai

Greitai ir lengvai paruošiamas burnoje tirpstantis patiekalas.

Ypatumai:

Virtuvė:

Itališka

Ingridientai

200 g Jautienos faršo
4 vnt. Raudona paprika
švariai nuplaukite, pašalinkite viršūnės ir sėklytes
1 vnt. Svogūnas
supjaustykite smulkiai
2 skiltelės Česnakas
smulkiai supjaustykite
25g Kietojo sūrio
sutarkuotkite burokine tarka
1 vnt. „Mozzarella“ sūris
supjaustykite nedideliais kubeliais
2 v. š. Alyvuogių aliejus
250ml pomidorų padažas
200 ml Daržovių sultinio
20 g. Šviežias bazilikas
smulkiai supjaustykite
1 a. š. Jūros druska
1 a. š. Malti juodieji pipirai

Recepto atsiradimo istorija

Žingsniai

1 Baigta	Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir švelniai pakepinkite svogūnus, kol suminkštės.
2 Baigta	Į keptuvę su apkeptais svogūnais sudėkite faršą, česnaką, pomidorų padažą, daržovių sultinį, baziliką, druską, pipirus ir užvirkite. Kai užvirs sumažinkite ugnį ir troškinkite 3-4 minutes.
3 Baigta	Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, ištepite aliejumi ir išdėliokite per pusę perpjautas paprikas.
4 Baigta	Į kiekvieną pipriką dėkite sluoksnį supjaustytos mocarelos, tada troškinto faršo mišinio sluoksnį ir ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu.
5 Baigta	Įdarytas paprikas kepkite orkaitėje 30 minučių. Skanaus !